आज मे आपके साथ एक बहुत चटपटी रेसिपी शेअर करने वाली हूँ ।
और उसका नाम है चटपटा तवा प्रॉन्स मसाला
ये तवा प्रॉन्स मसाला एक क्विक रेसिपी है, इसे बनाने के लिए बस दस मिनिट लगते है।
तो फिर चलिये सुरुवात करते है आज की रेसिपी ब्लॉग को
जो है।
"How To Make Spicy Tawa Prawns Masala"
स्टेप 1 :-
सबसे पहले मै आपको बताती हू कि तवा प्रॉन्स बनाने के लिये कौन कौन सी चीजें चाहिये
1) प्रोंस 300 ग्रॅम
2) 2 प्याज बारीक कटे हुए
3) 1 टोमॅटो बारीक कटा हुआ
4) 7 से 8 लेहसुन की कलिया
5) अद्रक 1 इंच
6) 2 हरी मिर्च
7) हरा धनिया 1 कप
(लहसुन अद्रक हरा धनिया और मिर्च इन चारो का पेस्ट बना लना है (हरी चटनी)
स्टेप 2:-
अब गॅस पर एक तवा रखना है।
1) जब तवा गरम हो जाये तब उस मे 2 से 3 चम्मच तेल डालना है।
2) तेल गरम होने के बाद सबसे पहले हम प्याज को तेल मे डाल देंगे और हलका लाल होने तक फ्राय करेंगे।
3) जब प्याज हलके लाल हो जाये तब बारीक काटे हुए टोमॅटो को प्याज मे ॲड कर देंगे और इन दोनों को सोफ्ट होने तक फ्राय करेंगे।
4) प्याज और टोमॅटो 2 मिनिट फ्राय करने के बाद हम उस मे हरी चटणी डाल देंगे और दोन मिनिट फ्राय करेंगे।
दोन-तीन मिनिट फ्राय करने से अद्रक-लेहसुन का कच्चापण निकल जाता है।
5) अब हम पावडर मसाले ऍड करेंगे
सबसे पहले डालनी है।
१) आधा चम्मच हलदी
२) पाव चम्मच हिंग
३) एक चम्मच मालवणी मसाला
४) एक चम्मच फिश करी मसाला/मटन मसाला
५) नमक 1 चम्मच
इन पावडर मसालों को प्याज टोमॅटो के साथ अच्छे से फ्राय करना है।
अब हमने साफ की हुई प्रॉन्स को इस मसाले मे डालना है
और दोन मिनिट अच्छे से फ्राय करना है।
प्रॉन्स को दो मिनिट फ्राय करने के बाद हम तवे पर ढक्कन रख देंगे और गॅस की फ्लेम को स्लो करके 4 से 5 मिनिट प्रॉन्स को पकने देंगे।
इस रेसिपी मे हमे पाणी का इस्तमाल बिल्कुल नही करना है प्रॉन्स अपने खुद के पानी मे है अच्छे से पक जाता है।
पाच मिनिट बाद ढक्कन खोल के प्रॉन्स पकी है या नही ये चेक कर लेंगे,
चार से पाच मिनिट मे प्रॉन्स अच्छी तरह से पक जाती है।
स्टेप 3:-
सबसे आखिर में एक चम्मच निंबू का रस और बारीक कटे हुए हरे धनिये सेहम तवा प्रॉन्स को गार्निश करेंगे
हमारा चटपटा तवा प्रॉन्स मसाला खाने के लिए रेडी है।
आप इसे रोटी, चावल,भाकरी के साथ खा सकते हो 😋
मी आशा करती हु की आपको येक रेसिपी पसंद आई होगी आप इस तवा प्रॉन्स मसाला को जरूर ट्राय कीजिए, मे गॅरेंटी देती हू की आपको ये रेसिपी जरूर पसंद आयेगी।☺️
आपके फीडबॅक मुझे नीचे कमेंट बॉक्स मे जरूर दीजिए।
Thank you so much for your precious time🙏☺️
फिर मिलेंगे नेक्स्ट रेसिपी ब्लॉग में अपना खयाल रखीये
बाय-बाय
नीचे दिये हुए व्हिडीओ पर क्लिक करके आप मेरी यूट्यूब चैनल पर व्हजिट कर सकते हो ।
वहा पर आपको तवा प्रॉन्स मसाला की मेरी व्हिडिओ देखने को मिलेगी।
आप मेरे यूट्यूब चैनल पर जरूर विजीट कीजिए 🙏☺️👇
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